vendredi 13 septembre 2013

Petits bouchons aux miettes de thon

Ingrédients:
  • 1 boite de miettes de  thon au naturel 
  • 50g de concentré de tomates
  • 10cl de  crème de soja
  • 50g de gruyère râpé (environ)
  • 4 œufs
  • 1 petit oignon haché
  • sel, poivre.

Battre les œufs avec le concentré de tomates et la crème de soja, émietter le thon et l’ajouter ainsi que l'oignon haché fin, saler et poivrer.
Verser le mélange dans des petits moules (à muffin)  en silicone, les remplir au 3/4,  parsemer de gruyère râpé sur le dessus, enfourner 30/40 min à 160°C.
Servir chaud ou froid, avec une salade.
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